手作り♡グラノーラ（考察付き）

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リアルタイムは”アメリカ・シカゴ”にいます(*’ｪ`*)

 

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ありがとうございまーすヾ(*´∀｀)ノ♪

 

 

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住むように旅をするのがモットーの私です。
そんな訳でトロントも4日目、そろそろ飽きてきました。

 

といっても、たいした観光をしてないからなのですが、トロントのダウンタウンは都市すぎて、池袋を歩いているみたいで、ちょっと疲れちゃいます。
ちなみにトロントで有名な銀行街は丸の内みたい。

 

歩くのは好きですが、疲れるのは嫌いな旅人なので、ヒマな時はDIYをしています。
DIY＝Do It Yourselfなので、棚やイスを作るだけでなく、お裁縫もお料理も全部、広義ではDIYだと思ってます。

 

 

・・・というわけで！
今日はずぅぅぅっとトライしたかったグラノーラ作りをしてみました♡

 

 

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手作り♡グラノーラ

 

【材料】

・サラダ油　　　　　・・・　50g
・はちみつ　　　　　・・・　80g
・メープルシロップ　・・・　20g（カナダだからね！）

・ロールドオーツ　　・・・　200g（煎ってあるもの）

・くるみ　　　　　　・・・　50g（煎ってあるもの）
・ウォルナッツ　　　・・・　50g（　〃　）
・パンプキンシード　・・・　45g（　〃　）

・クランベリー　　　・・・　60g（ドライフルーツ）
・レーズン　　　　　・・・　50g（　〃　）
・アプリコット　　　・・・　45g（　〃　）
・パイナップル　　　・・・　40g（　〃　）
・パパイヤ　　　　　・・・　30g（　〃　）

 

※全ては大学院時代に鍛えた目分量です。笑

 

 

 

 

【作り方】

１．オーツ、くるみ、ウォルナッツ、パンプキンシードをフライパンで煎る → 冷ます

 

２．ドライフルーツをレーズンの大きさくらいにダイスカット！

 

３．サラダ油、ハチミツを火にかけ、フツフツするまで待つ　※超弱火

 

４．１で冷ましたモノを３に絡める　※超弱火

 

５．ドライフルーツも絡める　※香り最高！！！

 

６．お好みでメープルシロップをかけて完成♡　※カナダ風にする笑 

 

 

 

【考察】

（１）味について

そりゃもう、最高です。めっちゃおいしい！！！
ただ、冷めるとより甘く感じるので、もうちょっとハチミツを控えめにしてもいいかも。
ドライフルーツの量は適当に、が一番良いんでないかな。
レシピになってないですが笑

 

 

（２）値段について

日本で若いきれいな女性に大ヒット中のグラノーラですが、買うのと作るの、どちらがお得か。
検証してみます。

 

まず手作りでは、上記材料の倍の量を買って、14.5ドル≒1,380円だったので、1回分は690円。
単純に材料の重さを足すと、570g（ハチミツ抜き）。
→　1.21円／g

 

ネットショップLOHACOで、カルビーグラノーラ800gは698円（＋送料350円）。
グラノーラ人気の火付け役的存在で、売り上げNo.1商品です。
→　0.87円／g　（送料込み　1.31円／g）

 

うーーーーーーん。トントンなんじゃないかな？
ビタミンとか色んな添加物は入っているけど、それは栄養バランスがキチンと考えられている証拠でもあるので、手間ひまが面倒な人は買うべき。
添加物は一切ないし、中身を好きなようにチョイスできるし、私のように時間があって作るのが好きだったら、楽しい＋より一層美味しく感じるので作るべき。

 

もし手作りでコストを下げたかったら。
ウォルナッツやくるみをアーモンドやピーナッツにするか、ナッツ類は入れなくする。
すると690円→500円前後まで値段が下がります。
代わりに穀物やりんごやバナナなどのフルーツを増やしても良いかもね！

↑　レシート。全て量り売りしてくれました。オーツは100gで17円！

 

 

 

（３）保存方法について

水分は飛ばしているし、添加物は入ってないので腐りにくいとは思いますが、心配なので1週間以内には食べようと思います。
作り終わった後、よく冷ましてからジップロックで常温保存！
適切かどうかはわかりませんけどね！←

 

 

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そんなわけで今日もハッピーな食べ物がつくれました♡
旅をしながらでも、割とどこにでも手に入る材料と道具で作れるので、今後もちょいちょい作ります。
グラノーラ美人をめざしてますが、太りそうだなー(´∀｀;)

 

っていうか、旅ブログなのにレシピってどゆことーー(´∀｀;)

 

 

 

【カナダ・トロント情報 2014/6/19】

天気：はれ
気温：25℃
服装：ワンピース
＋α：ちなみに夜ごはんは鶏肉ステーキとだしごはん♡食べることは幸せだー♡

↑　トータル200円。旅人にしては高価かも？